滋賀県大津市に店を構える和食居酒屋「酒仙ひむか」では、
全国津々浦々から集めた地の美味をご提供しております。
そんな逸品にぜひとも合わせていただきたいのが、
唎酒師である店主が選りすぐった日本酒です。
料理に合うのは当たり前。お客様一人ひとりの好みや
シーンも踏まえて、最適な一杯を選ぶことこそ、
プロとしての仕事だと考えております。
一人飲みも歓迎ですので、ぜひふらっと美味しい銘酒を
楽しみにお越しください。
- ご予約・お問い合わせ
- ☎077-526-4353ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。
新型コロナウイルス
感染予防対策について
いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
当店では、下記の対策を行っております。
・店内アルコール消毒
・店内の換気
・店内に消毒アルコールの設置
・スタッフのマスク着用
・うがい手洗い徹底
・周りの方との距離の確保
・お客様へのアルコール消毒のお願い
今後も引き続き感染症対策に取り組みながら、お客様とスタッフの健康と安全を第一に営業してまいります。お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解、ご協力のほどお願い申し上げます。
時には燗の変態だと言われるほど、店主が特に力を入れているのが“燗酒”です。
燗酒は同じ銘柄であったとしても、入れ物や時間、温度など、温め方一つで味ががらりと変わるもの。
だからこそ、お客様の好みを考えたうえで、最適な方法で一杯一杯丁寧にお作りしています。
本来熱燗向きではないお酒であっても美味しくできると自負していますので、初めての方も、通の方も、ぜひ一度当店の燗酒をお試しいただければ幸いです。
厳選する銘酒は
常時30種類以上
当店でご用意している日本酒は常時30種類以上。
普段なかなか出合えないようなお酒を楽しんでほしいからこそ、地元や全国の定番酒をただ何となく揃えるのではなく、あえて一風変わった銘柄や旬の限定酒を中心にご提供しております。
日本酒好きの方も、これまでにない初めての一本に出合っていただけるかもしれません。
- ひむかプロデュース
神蔵 特別誂え
無濾過、無加水、生酒 - 1合 950円
当店と親交のある飲食店仲間で作り上げたオリジナル日本酒。
京都の松井酒造さんにご協力いただき完成したお酒です。
裏ラベルにある10店舗でしか取り扱いしておらず、滋賀県内で飲めるのはひむかだけ！
華やかな香りとお米の旨みの調和をお楽しみ下さい。
「日本酒をメインに楽しみたい。」
そんな多くの日本酒好きが集うのが、カウンター席です。
カウンターには唎酒師の店主が常在しているため、
日本酒談義に花を咲かせながら、
思い思いの時間をお過ごしいただけます。
日本酒と相性の良い料理も幅広くご用意していますので、
お好きな逸品をぜひご一緒にどうぞ。
お飲み物
※表示価格は全て税込みです。
